01
Legumbres, cereales y patata de la A a la Z:
Centeno y Tricicale
Calendario de temporada
E
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Recetas
Canapé de salmón con queso de cabra sobre pan de centeno
Ingredientes
4 rebanadas de pan de centeno
50 g de salmón ahumado
100 g de queso de cabra fresco
4 tomates cherry
4 cucharadas de aceite de oliva virgen
Cebollino
Unos granos de maíz
Raciones: 4
Dificultad:
Elaboración
Tostar ligeramente el pan de centeno y una vez fuera del horno impregnar ligeramente con aceite de oliva virgen.
Colocar sobre cada rebanada un poco de queso de cabra y cubrir con una loncha de salmón.
Decorar con cebollino, maíz y tomate cherry cortado en gajitos.
