Lekaleen, zerealen eta patataren gida praktikoa
Gida honetan, lekale-, zereal- eta patata-motak sailkatzen ditugu, eta informazio argia eta praktikoa ematen da, identifikatu eta zer onura dituzten jakiteko.
01Lekaleak, zerealak eta patata
Lekaleak, zerealak eta patata
Atik Zra
Zerealak eta deribatuak
Lekaleak
Tuberkuluak
Eta, gainera, ezagutu...
Zer da gida hau?
EROSKI Fundazioak Consumer EROSKI Gida Praktiko berria aurkeztu du, "Lekaleak, zerealak eta patatak" izenekoa, eta elikadurari buruzko monografien bildumari gehitu zaio; "Frutak" g
AtzituNola erabili gida hau
Aurkezten dizuegun gida Consumer EROSKI-k elikagaiei buruz argitaratzen duen bosgarren monografikoa da.
AtzituBibliografia
Belitz, H.D. y Grosch, W. 1997. Química de los alimentos. Ed. Acribia, S.A. Zaragoza.Coenders A. 1996. Química culinaria. Ed. Acribia, S.A.
Atzitu
