Guía práctica de legumes, cereais e pataca
Nesta guía clasificamos os distintos tipos de legumes, cereais e patacas, con información clara e práctica para poder identificalas e coñecer os seus beneficios.

01Verduras e hortalizas
Verduras e hortalizas
da Á a Z
Cereais e derivados
Legumes
Tubérculos
E ademais descobre...
Que é esta guía
Fundación EROSKI presenta esta nova Guía Práctica Consumer EROSKI titulada "Legumes, cereais e patacas", que se suma á colección das monografías dedicadas ao mundo da alimentación,
AccederComo manexarnos con esta guía
A guía que lles presentamos é o quinto monográfico que Consumer EROSKI publica sobre alimentos.
AccederBibliografia
Belitz, H.D. e Grosch, W. 1997. Química dos alimentos. Ed. Acribia, S.A. Zaragoza.Coenders A. 1996. Química culinaria. Ed. Acribia, S.A.
Acceder


